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Arthur !

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Simon’s cat a tout compris !

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Chameau ! (from Dubaï !)

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Coquette

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Il n’est jamais trop tôt pour se mettre au poney :). Merci Valérie !!!

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Une dernière Galette !

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Ce n’est bientôt plus la saison mais il n’est jamais trop tard pour partager la recette pour une bonne galette maison !

et en plus c’est très facile à faire, même avec des enfants !
galette

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d’amandes
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre mou
- un peu de crème liquide (2 cuillères a soupe)
- 1 jaune d’oeuf pour dorer
- 1 fève !

Préparation :

Etaler une première pâte (herta feuilletée très bien !), la découper a un diamètre inférieur et réserver (ça veux dire la mettre de côté)

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d’amande, sucre, oeuf, beurre mou, Creme liquide).

Etaler le contenu du saladier sur la 2ieme pâte, en laissant de la place sur le bord ( faire le meme diametre que la taille de la pate « chapeau » y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tomber dessus en coupant la galette!).

Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords => mettre un peu d’eau au pinceau pour faire la colle et replier les bords

Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d’oeuf (dilué dans un peu d’eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l’air s’échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

Enfourner à 200°C a mi hauteur pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser un peu plus si nécessaire).

Quand c’est bien doré sortir du four : pour vérifier la cuisson planter un couteau pointu qui doit ressortir sec.

Woody dans le jardin !

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Message subliminal …

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Trouvez-moi une patinoire !!!

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Ceci est un test !

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